何谓 红菲™RED ESPRESSO®?

红菲™red espresso® 既不是普通的茶也不是传统的意式浓缩咖啡

用创意将无咖啡因的路易宝丝茶以意式浓縮咖啡的概念重新演绎并开创了世界上首例咖啡式概念茶饮,为广大非咖啡因爱好者提供了选择。

除了有益健康的红萃卡布奇诺, 红萃玛琪朵, 红萃拿铁和红萃美式咖啡,我们的产品也延伸到一样的不含咖啡的多样化茶类饮品,萃取来自大地最天然的食材打造充满不同风味的冰红茶、果汁、冰沙等混合系列茶饮。红菲™red espresso®本身也是令人难以置信的美味,和红萃卡布奇诺一样天然不含咖啡因,让您在享受健康的同时,也能享受美味与美好生活。

红菲™red espresso®也是一种选择,有人称之为一种健康的选择。对我们来说,这则是一种思想上的选择,可一层不变亦可用新的角度去接纳旧事物。用创新的方式来享用路易宝丝茶并同时享受咖啡文化以及健康生活。这是一种全新的概念,如同这杯浓缩咖啡,它却也是一种茶。

品牌故事
诞生于厨房的创意

red espresso® 起源于2005年南非帕尔镇的一个厨房。这个创意来自于 Carl Pretorius,他是一个想法奇特的人,拥有著横向思维的头脑,对于生活有著无限的想像。Carl在自己的橄榄农场和苗圃工作,习惯每天中午前就喝下6杯量的义式浓缩咖啡,对他来说这是轻鬆平常的事,而他也自认自己是个咖啡上瘾者。但让他无法接受的是咖啡因残留在体内的副作用和对健康的影响,他知道他必须找到一个更健康的咖啡替代品,但就是捨不得放弃最喜爱的、浓缩咖啡专属的强烈浓郁口感;一般的茶和无咖啡因的咖啡依旧无法满足Carl。有一天早上当他走进厨房,灵感突然涌现,如卡尔描述的:

他的目光突然注视著摆在咖啡机旁边的一盒路易波士茶,那是一般南非家庭的生活必需品。他灵机一动,随手撕开了几个茶包并将茶叶放进浓缩咖啡机的冲煮把手裡,冲泡后发现效果不佳且清淡无味,实在远远不及浓缩咖啡,但用全新的方式来享受这天然无咖啡因的茶,这样的点子让Carl兴奋不已,并对路易波士茶有了全新的想法。

身为咖啡狂热爱好者,Carl 知道,若要冲泡出与众不同的路易波士茶,茶叶品质的筛选上就要像对咖啡豆的要求一样严格。他以咖啡界裡最优越的蓝山咖啡为标准,著手寻找相同等级的路易波士茶,终于发现了一家农场,能产出无与伦比的「特级」品质路易波士茶,这些茶叶都生长在海拔最高的地方。Carl 花了几个月的时间默默地研究如何提炼经研磨后的茶叶,最后他终于成功地冲泡出一杯符合他的标准和需求的茶: 具强烈的味道、浓郁的口感、与浓缩咖啡独有最引以为傲的,即是那带有藏红花色的crema。如同咖啡的製作方式,他一样能用小而甘甜的浓缩路易波士茶茶叶泡製出卡布奇诺,拿铁,甚至是各式冰茶。Carl 知道他已经找到了能替代咖啡最完美的解决方案,这样的饮品可两全其美地同时享受健康与咖啡型态。

他将他的发明带到一家位于南非帕尔镇名为Kikka的咖啡厅。他们想试试水温,于是便在黑板上随手写上”路易波士茶卡布奇诺”,却意外地发现这样奇特的概念成功吸引了当地的消费者,他们从接受到开始购买,最后深深爱上了这样的饮品。随后Carl将他的路易波士茶带到一个著名的研究机构,并发现它的健康价值远远超出他原先所知。效仿义式浓缩咖啡的製作型态,一杯60毫升的浓缩路易宝丝茶咖啡所含的抗氧化剂成分,比一杯传统酿製的路易波士茶多出10倍,也比一杯绿茶多了5倍。

Carl 深信他的创新发明极具市场潜力与全球性的吸引力,他的产品能够满足许多和他一样渴望享受咖啡型态与品质却又想摆脱咖啡因的困扰。他只缺少一个能一起将产品推向市场的完美合作伙伴。

重新打造一个企业、品牌和创新的饮料品项

当时正在亚洲自助蜜月旅行的新婚夫妻 Pete and Monique Ethelston,收到来自长期业务合作伙伴兼友人的Carl寄来的电子邮件,邀请他们回国后一同试试这全新的路易宝丝茶卡布奇诺。在Ethelston夫妇回到开普敦后的一星期内,Carl 便搬了一台义式浓缩咖啡机到他们的公寓,并询求他们的帮助与专业鑑定,一同策划将产品推向市场。

Pete是位精明的商人,在快速消耗品产业有著丰富的经验,具有勇敢冒险的精神,他相信Carl的创业构想值得他投资金钱与时间,并承诺担任全职总经理一职。而Monique则身为前联合利华、南非酒业龙头Distell和英国南非米勒酿酒公司的行销专家,毅然决定辞去企业工作,也捨弃对于泰式烹饪课程和实践整体疗法的梦想与兴趣,决定加入先生Pete与好友Carl的行列。这是他们三个人都无法抗拒的机会与挑战,将这个出产于故乡的创新产品带入全球市场,并在饮料版图上创立空前绝后得新品项,一同建立一个世界级的企业和品牌。

他们在2005年将这个品牌命名为 red espresso® 并全心投入, 从此这个事业便成了Ethelston夫妇生活的重心。

梦幻的团队

当时正在亚洲自助蜜月旅行的新婚夫妻 Pete and Monique Ethelston,收到来自长期业务合作伙伴兼友人的Carl寄来的电子邮件,邀请他们回国后一同试试这全新的路易宝丝茶卡布奇诺。在Ethelston夫妇回到开普敦后的一星期内,Carl 便搬了一台义式浓缩咖啡机到他们的公寓,并询求他们的帮助与专业鑑定,一同策划将产品推向市场。

Pete是位精明的商人,在快速消耗品产业有著丰富的经验,具有勇敢冒险的精神,他相信Carl的创业构想值得他投资金钱与时间,并承诺担任全职总经理一职。而Monique则身为前联合利华、南非酒业龙头Distell和英国南非米勒酿酒公司的行销专家,毅然决定辞去企业工作,也捨弃对于泰式烹饪课程和实践整体疗法的梦想与兴趣,决定加入先生Pete与好友Carl的行列。这是他们三个人都无法抗拒的机会与挑战,将这个出产于故乡的创新产品带入全球市场,并在饮料版图上创立空前绝后得新品项,一同建立一个世界级的企业和品牌。

他们在2005年将这个品牌命名为 red espresso® 并全心投入, 从此这个事业便成了Ethelston夫妇生活的重心。

我们的企业
我们是谁
我们做什么?
我们为何这么做?
我们的企业
我们是谁

red espresso® 是一家南非当地的私营企业,是一群志同道合的伙伴们的心血并同心协力一起推动,他们的动力来自于对产品强烈的信念和热情。

在 red espresso®, 我们相信任何理想都有可能实现。我们是一群意志坚定的团体,并相信用不同的思维与创新的做法来行事,我们的伙伴们包括前企业领袖、企业家,同时也是朋友和家人。我们不循规蹈矩而喜欢打破规则,以「为什麽不行?」的工作态度来挑战自我。我们用「与众不同」的方式来经营生意。能同时兼具专业度、热情、灵活性和愿意尝试的态度,这样的完美似乎是不可能的企业文化,却是多年来red espresso®能赢得无数国际奖项的主要原因。

我们做什么?

世界上第一个以义式浓缩咖啡的型态来重新诠释路易宝丝茶的先驱, 我们负责一切流程,从农场的生产到成品的出货,经由我们创造的价值链也为我们的国家增加了更多价值。

我们相信长期的合作伙伴关系。无论在餐饮服务业或零售业,跟我们配合的企业与公司都有著跟我们相似的精神,有著相同的职业道德与对工作的热情。red espresso®不是普通的商品,而是一个优质的产品,我们秉持著与每个合作伙伴维持循序渐进成长、强调细节透明化且长期型态的合作关系。

我们只採用最优质的路易宝丝茶叶。我们的路易宝丝茶是野生生长在塞德堡山上海拔最高的地方,它们生长缓慢也因此味道更为香浓;那裡是一个不适合进行密集种植工作的地方,植物的生长条件需要仰赖大自然。我们直接与当地农民合作并全程参与每个细节,我们为这单一产地的珍贵茶叶付出高额的成本与薪资,以确保足以支付所有参与耕耘及收割我们的路易宝丝茶的辛苦伙伴们。

我们为国家创造价值与改变。我们正在帮助南非打造未来的路,并致力于确保 red espresso® 的整个价值链能受之于南非也回馈于南非,我们也与国家的工商贸易部门有密切的合作。

我们致力于提倡路易宝丝茶为南非国产的独特产品。自从2005年 red espresso® 在南非推出后,我们在南非路易宝丝茶协会内已经是相当活跃的成员了。我们对协会最大的贡献就是分享我们的行销知识和专业技能。

我们秉持著环保意识。我们透过多方面的管道来分享对地球保育的理念:

我们的农场所具有的生物多样性,在路易宝丝茶农产业裡获得了最高评价。
我们透过我们的红萃雪松拯救计画与开普省自然保育协会合作,在塞德堡山上重新种植与培育土生土长却濒临绝种的克兰威廉雪松树。
red espresso® 在2013年6月完成了第一个碳足迹,我们的目的是达到碳中和与尽可能减轻碳排放对环境的伤害。
我们用绿色建筑的概念打造了新的公司总部,採用节能建筑的设计和建材、太阳能、回收的雨水等绿色环保措施。

我们力争能够在未来做到更多。

我们为何这么做?

red espresso®是我们一直以来梦寐以求的企业。它既好,却又真诚、踏实。它代表著我们的信念与所嚮往生活的理想世界;在这裡,生活的价值不是由金钱单位来衡量,在这裡,生命受到尊重,在这裡,有无限的可能。我们的梦想是能够拥有一个自产自销,全球知名的产品,但仍然维持一个小规模私营的企业,我们关心员工与自然环境,并且用真心、热情与诚恳的态度对待消费者。

我们的产品
  • 红菲™路易波士茶胶囊
    Original(原味)
    -原味胶囊是我们的招牌饮料 -它具有浓郁、丰满的口感,独特、清新的风味 -享受原味以外,您还可以用它制作美味的红卡布奇诺或红拿铁(添加大豆,杏仁或椰子牛奶风味更佳) -倒入果汁和冰块,既快速又方便的得到一杯自制冰茶,富含抗氧化剂 -参考我们的食谱可以得到更多的咖啡馆风格的红菲饮料
  • 红菲™路易波士茶胶囊
    Intenso(浓郁)
    -这款intenso是我们的王牌产品 -如果你想要一杯深红色的意大利浓咖啡,intenso是冲满了rooibos茶的味道,并更为强烈! -享受原味以外,您还可以用它制作美味的红卡布奇诺或红拿铁(添加大豆,杏仁或椰子牛奶风味更佳) -倒入果汁和冰块,既快速又方便的得到一杯自制冰茶,富含抗氧化剂 -参考我们的食谱可以得到更多的咖啡馆风格的红菲饮料
  • 红菲™路易波士茶胶囊
    Vanilla(香草味)
    -口味丝滑、柔顺,仿佛原味红菲清新和令人振奋的口味已与您最喜爱的甜点混合在一起 -享受原味以外,您还可以用它制作美味的红卡布奇诺或红拿铁(添加大豆,杏仁或椰子牛奶风味更佳) -强烈推荐冰饮!
  • 红菲™路易波士茶胶囊
    Caramel(焦糖味)
    -在您口中融化的味道,幸福的徘徊。焦糖是甜的,但不强烈,与原味红菲熟悉的味道完美平衡 -享受原味以外,您还可以用它制作美味的红卡布奇诺或红拿铁(添加大豆,杏仁或椰子牛奶风味更佳) -强烈推荐冰饮!
  • 红菲™红卡布奇诺速溶装
    新品上市!
    -1盒中含10份速溶包 -快速和容易冲泡,只需添加热水 -随时随地享用 -每份不到一茶匙的糖
  • 红菲™研磨粉1kg装
    Original(原味)
    -预磨 -精选rooibos原料 -伟大的咖啡替代 -2006年南非食品评选最佳新产品 -美国2008年度最佳新产品 -2008年美国世界茶叶博览会前10名 -可出品71份 -使用我们的定制RCP粉碗或标准双滤粉碗意式咖啡机器专用 -也适用于法压壶,爱乐压和其他意式咖啡设备 -不适合在自动咖啡机上使用
  • 红菲™研磨粉125g装
    Original(原味)
    -预磨 -精选rooibos原料 -伟大的咖啡替代 -2006年南非食品评选最佳新产品 -美国2008年度最佳新产品 -2008年美国世界茶叶博览会前10名 -可出品10份 -使用我们的定制RCP粉碗或标准双滤粉碗意式咖啡机器专用 -也适用于法压壶,爱乐压和其他意式咖啡设备 -不适合在自动咖啡机上使用
  • 红菲™研磨粉250g装
    Original(原味)
    -预磨 -精选rooibos原料 -伟大的咖啡替代 -2006年南非食品评选最佳新产品 -美国2008年度最佳新产品 -2008年美国世界茶叶博览会前10名 -可出品20份 -使用我们的定制RCP粉碗或标准双滤粉碗意式咖啡机器专用 -也适用于法压壶,爱乐压和其他意式咖啡设备 -不适合在自动咖啡机上使用
  • 红菲™蜂蜜8gx100装
    Wild blossom
    -8g一条 -易撕口设计 -随身携带,随时享用! -使我们的红卡布奇诺和红拿铁达到完美的口味和健康补充 -完美的早餐,孩子配餐一流! -比瓶装蜂蜜浪费少
  • 红菲™研磨粉+咖啡师工具
    咖啡入门套装
    -1kg红菲™研磨粉 -RCP粉碗x1 -14g标准勺x1 -咖啡配方卡x1
  • RCP filter basket
    完美萃取必备
    -定制专利粉碗 -57mm -不锈钢打造
  • 14g标准量勺
    double shot的理想工具
    -14g量勺 -完美的红菲double shot工具 -用14g的量来保证红菲风味的强度极限