塞德堡山
距离开普敦北部约250公里，方圆110公里（约60英里）的半径内，形成了开普植物王国塞德堡山：在这小小的王国里集中了的在世界上仅有的六种花卉。非洲生物多样性的特点在这个独特的高海拔环境下集中体现，如Rooibos，就生长在这片印度洋、大西洋的会流的地方。
先民的发现
300多年前，当地游牧的部落游荡在塞德堡寻找食物、水和住所。他们在该地区的许多洞穴将变迁铭刻在岩石上，成了永远的艺术。其中就记录了发现发现美味的路易波士茶，有愈合作用的植物制成的茶。他们把植物像针一样的叶子，用木锤子碾碎，并在阳光下。当茶被切割和发酵后，植物的叶子就呈现出丰富的橙红色，正是这种独特的颜色，由南非荷兰语命名为"rooibos" ，意思是 “red bush”（红色灌木）。
rooibos
rooibos植物生长一般高1.5m，枝条纤细有着明亮的绿色，蜡质，叶子像针一样，在春天会开小黄花。
Rooibos粗糙，石质土中生长，能适应炎热，干燥的夏季。除了一些须根在土壤表面，它在地下有一个长达3M的主根，这样的深度保证了它在干燥的夏季也能吸收水分。
海拔、土壤化学、气候及周边植被影响着rooibos的质量和收成。品质优越的rooibos才能达到优质的味道，颜色，香气，并保持其在自然条件下，植物开花生长的遗传完整性。
农场直供
在一个海拔最高，家族经营的农场里，我们rooibos 灌木在理想的土壤条件下慢慢地生长，孕育出它的甜美和丰富的滋味。
精心筛选
我们精心筛选收割，保证了 rooibos 茶原料的完整性，使它成为红菲™稀有的组成部分。
种植
在种植之前，南非的土地休耕三年。在这段时间内，土壤每年都没有肥料或化学品的使用。在夏季结束时，第一次降雨表明可以开始播种种子，收割后的新一季生长期就此开始。
收割
在夏天，早上开始的第一件事就是收割。亮绿色的叶子是由Rooibos镰刀和切割设备手工切割、捆绑成捆运下山的。
切割
Rooibos的切割在下午开始。收获的Rooibos通过滑轮被送入切割机。用刀片机械地将芽进行短切割，绿色Rooibos装入大型拖车箱。然后切好的rooibos茶放置在硬地干燥，放在一个长、浅堆下的中心。然后在夏天40°C的高温下加热和干燥。
发酵
一旦浇水，热积聚在rooibos茶堆，迫使其经历光发酵过程。几乎瞬间，叶子的颜色由亮绿色转变为暗红色和褐色。茶堆经过蒸汽滚筒来回滚动三次，从茶中挤压出水分，然后保留湿度过夜。
最好的茶
我们的rooibos原料来自于地处最高海拔区域的若干个单一家族农场，并以自然的方式在最佳土壤环境中缓慢生长，由此确保了其甘甜丰富的口感。珍贵稀有的原料配合以无比精细的切磨工艺，我们凭借匠心令红菲™真正的与众不同。
最好的风味
在最高海拔的缓慢和自然的生长发展让我们品尝到更甜，更大胆，更丰富的茶饮。它提供了一个强大的、浓郁的味觉体验，捕捉路易波士茶的纯粹本质。
最健康
由于其独特的专利切割和研磨方法，红菲™的抗氧化剂含量是传统酿造的路易波士茶的10倍，绿茶的5倍。